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Buontempo~!

ブログ名はイタリア語で「気ままな暮らし」 テキト~に更新しま~す^^

森のレストラン日比谷松本楼でディナーを愉しむ~ボア・ド・ブローニュ 






みきった秋空が心地よい週末(10/4)、妻と日比谷松本楼にあるフランス料理店「ボア・ド・ブローニュ」でディナーを楽しみました。
松本楼

ご存知の方も多いと思いますが、日比谷松本楼は1903年の創業以来105年間に渡り、数多くの政府要人や海外の国賓も利用する由緒あるお店です。つい最近も福田前総理の夕食会で中国の胡錦檮国家主席が来店したので話題になりましたよね。この店は東京の中心地でありながら静かな森の中(日比谷公園内)で食事を楽しめる絶好のロケーションということもあり、足繁く通う人も大勢いるようです。実は僕ら夫婦もこの日比谷松本楼とはご縁があって、10年前のこの日に挙式、披露宴を挙げた思い出の場所なのです。
松本楼のロビー
んなことで、結婚10周年のディナー「ワインと一緒に楽しむディナーコース」(税・サ別、2人で17,000円)が始まりました。まずはシャンパンで乾杯後、「カナッペ」が出てきました。
カナッペ

このカナッペに乗っているフレッシュチーズの微妙な塩気が食欲を刺激します。前菜の「鱸のタルタル仕立て」は上品な味が白ワイン(ラ・ブジノァース プルミエ・クリュ)に良く合います。
鱸のタルタル仕立て

フランスパンや麦芽パンなど好きなパンをチョイスして食べることができますが、パンと一緒に出されるバターがまた、美味しい!ちょっと他とバターと違います。3品目は魚料理で「タラバガニの下ヒラメ包み」
タラバカニの下ヒラメ包み

日比谷の森のような緑色のソースが印象的なこの料理、はっきりいって絶品!! アスパラと白マイタケ、フランスの野菜が脇を固め、絶妙な塩加減のソースとタラバの甘味と淡白なヒラメが絡み合った味わいは、ここしばらく記憶にないほどの美味しさでした。4品目は肉料理。「いべりこ豚のソティー」は軟らかくジューシーないべりこ豚にフルーティなソースが加わったコクのある味わいが、舌の上でとろける感じの一品で思わず顔が緩んでしまいます。
いべりこ豚のソティー

5品目は「チーズ」
お好みチーズ

数種類の中から好みのチーズを切り分けてもらいます。僕はゴルゴンゾールなど癖のあるチーズを数種類食べながら赤ワイン(ニコラス・ポテル ピノ・ノワール)をじっくり飲みました。途中で食べる口直しのレーズンも美味。ワインはもう少し重めの方がチーズに合ったかもしれません。デザートのケーキも数種類の中からチョイスして、僕はピンクが鮮やかな「フランボア」「レアチーズ」を頂きました。
フランボア&レアチーズケーキ

個人的にはレアチーズケーキのさっぱりとした味が好みですね。香りの良いコーヒーがベストマッチでした。

うして2時間半ぐらいかけてゆっくりと食事、ワインを楽しみましたが、食事以外にも素敵なことがありました。食事の前のことですが、ロビーで偶然に当時僕らの挙式、披露宴を担当してくれたコーディネーターの女性に逢うことができました。当時と比べてすっかりお年を召されたようですが、僕らのことを覚えていてくれて近況を語り合いました。2年前にもここにディナーに来た際にテーブルまで挨拶に来てくれるなど、嬉しいおもてなしをしていただきましたが、今回の偶然の再会にガラにもなく感動しました。

れから10年経ちましたが、挙式を挙げたテラスも公園を包む森も、そして従業員の方も昔のままで少しだけタイムスリップして時間の流れを楽しめました。また素晴らしい料理と昔のままの時間を楽しみに食事に来たいと思います。食事も環境も絶品なので、このブログを見ていただいている皆さんも是非、食事に行かれることをお勧めしますよ!!

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Comment

Name - piattopiatto  

Title - 

写真まってま~~~す
2008.10.06 Mon 10:07
Edit | Reply |  

Name - ピッピ。  

Title - piattopiattoさんへ

まいどです!

アダプターを買い替えて、何とか写真をアップすることができました(汗)。

写真もぜひ、見に来てくださいネ!!
2008.10.06 Mon 22:54
Edit | Reply |  

Name - モンテもん吉  

Title - 

ふふっ
こちらのブログを読むたびに、自分が更新している内容が・・・哀しすぎるぜ・・・・
2008.10.07 Tue 00:05
Edit | Reply |  

Name - でごいちママ  

Title - 

結婚10周年おめでとうございます^^
日比谷公園、緑が多くてステキな場所ですよね。
そんなお洒落な場所で挙式されたなんて、ピッピ。さんのイメージ通りすぎる~。
結婚10周年のスペシャルディナー、どれもおいしそうで、写真も美しく撮れていて、コメントもプロ顔負け!
ああ~、一度でいいから行ってみたいものです。
結婚記念日に思い出の場所でっていいですね!
私も今年の11月3日で結婚10周年。
たまには奮発しておいしいものでも食べに行こうかなと思いました^^
2008.10.07 Tue 17:41
Edit | Reply |  

Name - ピッピ。  

Title - モンテもん吉さんへ

僕のブログはレポートみたいなものなので、モンテさんのブログようなストーリー性はないのです。

レポート物として楽しんでください!!
2008.10.07 Tue 23:10
Edit | Reply |  

Name - ピッピ。  

Title - でごいちママさんへ

お祝いの言葉、ありがとうございます!

ここの料理は本当に美味しくて、僕らの披露宴の料理も来客の方に大評判でした。

でごいちママさんのところも、もうすぐ10周年ということなので、お嬢さんも連れて美味しいものでも食べに行ってくださいね!!
2008.10.07 Tue 23:16
Edit | Reply |  

Name - ピッピ。  

Title - モンテもん吉さんへ

「居酒屋さんでのお話3」の早速の連載化、ありがとうございま~す!

それにしても、「火を点ける」ライターとは恐れ入りました(笑)。ほんとにユニークな先輩?たちでサイコーですね。

「天才コンピューター少女」も爆笑!!
絶対、ぜったい、ゼッタイにモンテさんのブログは面白いので、今後とも続けてくださいネ!

あと、僕のブログの宣伝も「サンクス!」です!!
2008.10.11 Sat 09:05
Edit | Reply |  

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